人間が食べ物から摂取した糖質は、インスリンというホルモンを介して
ぶどう糖として小腸から血液に吸収され、体内に運ばれてエネルギーとなる。
これが正常な流れなのだが、糖尿病になるとこのインスリンが分泌されにくくなり、
その結果ぶどう糖が 血液中に残ったままになり、血糖値が上がってしまう。
この血糖値が問題で、このままほおっておくと網膜症、腎症、神経障害
の三大合併症を引き起こすこととなる。
南国のフルーツであるグァバの葉を、乾燥・抽出した物が グァバ茶ですが、
沖縄や中国では、古くから糖尿病に効く お茶として親しまれて来ました。
グァバ茶には、グァバ葉ポリフェノールと言う成分が、 含まれており、
このグァバ葉ポリフェノールが、食後の糖質の 吸収を遅らせて、血糖値の急上昇を
防ぐ働きをする為に、 糖尿病や肥満、コレステロールの減少に効力を発揮します。
特に、血糖値対策と糖尿病予防効果は注目を集めていて、グァバ葉ポリフェノールの成分である、
マルターゼや ショクラーゼ、α－アミラーゼが、糖を分解する酵素の活性を 妨げて、
でんぷん等の糖質がブドウ糖に分解されるのを、 防ぎます。
そのため、食後の糖質の吸収が穏やかになり、食後の 血糖値の上昇を抑えたり、
体脂肪を低減して太りにくくします。
血糖値が気にかかる方にとって、ブドウ糖は非常に困る存在 ですが、同時にブドウ糖は
脳や神経等に必要ですから、少なく ても問題があります。
しかし、グァバ葉茶は、糖質の代謝を遅らせて、体に必要な 少量のブドウ糖は
ゆっくりと吸収させてくれるので、インスリンを 過剰に分泌させる事がなくなり、
膵臓の負担を軽減します。
そのため、長期間摂取する事により、膵臓の機能を回復させ インスリンの効き目が良くなります。
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