2009年10月30日金曜日

アサイーダイエットが流行の兆し!

アサイーダイエットが流行の兆し!


アサイーは腹持ちがよく、栄養価が高いので、ミルクや豆乳、ヨーグルトなどに
入れて飲んでる芸能人やスポーツ選手が多いようだ。


疲れも取れやすく、疲労回復がはやいところが人気の的かな?
貧血・便秘解消・疲労回復・ダイエット・神経痛・腰痛・頭痛・生理痛・冷え性
などに効果ありで、薬とは違うから体に害はない。


栄養素も豊富でミネラル類にはポリフェノール、アントシアニンをはじめ、
鉄分、カルシウム、 リン、亜鉛など。

ビタミン類にはビタミンA、ビ タミンB、ビタミンEなど。


体づくりに欠かせないアミノ酸を有するタンパク質や
オレイン酸やリノール酸などの脂肪酸、さらに食物繊維までも含んでいます。


こんなに体にいいアサイーを利用しない手はないだろうね。
学校給食で取り上げたらどうだろうか?
子供の肥満防止と体力増強にも一役かってもらえるのではないだろうか?



2009年10月25日日曜日

料理ー今、小学校での弁当が見直されている!

料理ー今小学校での弁当が見直されている。


子供が弁当をつくるということが、さまざまなところに、
思いがけないような、いい影響をだしている。


高学年の子供達だけで弁当をつくることを提案して、
実施したところ、子供たちの作った弁当にお互いに

批評しあっては喜んだり、意見を言ったりして、コミニケーション
が増えた。


これが自然の教育だな。 学校自体が楽しくなって、
低学年の子供達にも、自分たちも料理しようという気持ち
が芽生えてるようだ。


また家庭での会話が増えたり、お父さんが手伝ってくれたり、
施設では給食室まで貸してくれたり、家庭だけではなくて、
地域でのコミニケーションにも一役かっている。


これが本来の教育だろうね!
みんなで楽しくわいわいやりながら、仲間意識も芽生えて
他人にも思いやりがもてる子供に育っていく、この教育は
机の上だけの文部省ではできないだろうね。


文部省にはいるには1年間の教育実習を義務付けしたら
どうだろうか?

2009年10月19日月曜日

グルメ

端っこグルメが大流行!

何でもそうだが物を作れば売れそうにない、
見た目の悪いものは製品とはならず、今までは廃棄していたが、
これがまた美味しいところがいっぱいあるのだね。



パンの耳なんかは無料で配っていたけど、
これは今ではねこまんまの材料として最適だよ。



楽天市場なんかでは、見た目が悪いだけで、
おいしさは変わらない商品が飛ぶように売れているという。


長崎カステラ・霜降り和牛・さけハラス・うどん(不揃い)
などはかなりの人気のようだよ。


おいしさが変わらなければ安いほうがいいよね。